本地水果 红毛丹、椰子

班别：绿豆班
日期：10-11-2011（星期四）
时间：10:00-11:00
单元：蔬菜水果
指导老师：雅惠老师

教学大纲：
1.论语八佾第三

2.认识本地水果 红毛丹、椰子
今天我带了红毛丹,矞曦带来了一粒椰子,于是今天就上起了本地水果,告诉孩子们这两种水果的原产地都是马来西亚,而我们住在马来西亚这个国家,所以称为本地水果,多数的孩子对红毛丹、椰子都不陌生,我问孩子们红毛丹的外形像什么？佳佳：像鸟蛋，俊谦：像刺猬，暐瀚：有好多的胡须，接着每个人都拿到一粒红毛丹，自己剥开，观察里面有什么，奕涵：里面的果实圆圆的很漂亮，我请孩子们在吃的时候要注意，不可以整粒放进去，要拿在手上慢慢吃，而且红毛丹的果肉吃多了容易发热气要多喝水，吃完后瑜琄提醒我要把种子留下来晒干。

享用椰子前，我们先了解椰子生长的地方及椰子树，观察椰子的外形，剖开一小部分后倒出椰水有一大碗，文琦：好像滚水，没有颜色的，大家都喝了几口，每个人都希望喝多一点，但是我们只有一粒椰子，过后请安迪帮我们剖开整粒椰子，发现椰子的壳很硬、很厚，里面有一层白色软软的，矞曦：是椰肉，我说没错，就是椰肉，有些孩子没有吃过，原本有些害怕，后来看大家都吃了，也很勇敢的吃了一口，我告诉孩子椰子壳处理后还可以拿来做成乐器。