认识可爱的“汤匙菜”

日期：18-10-2011（星期二）
时间：10:00-11:00
单元：蔬菜水果
指导老师：雅惠老师
教学目标：1.培养自然观察的能力
2.认识青江菜
3.熟悉顺序的概念
教学大纲：
1. 论语为政第二

2.观察洋葱、红萝卜
今天发现洋葱又长高2cm，佳佳：会不会一直长到天花板？我告诉他们要有耐心的观察，接着每个小朋友去看红萝卜长出叶子了没有，他们发现奕涵的红萝卜头冒出了一点点的茎，然后每个拿着自己的红萝卜盆栽去浇一点点的水，孩子们很心急的希望看到变化，有几个小朋友浇水时刻意放多一点水，我请他们将水倒出来，因为这样红萝卜的头会烂掉。

3.认识青江菜
排列顺序大到小
我拿出青江菜时，只有奕涵、矞曦、俊谦说看过这种青菜，其它的全
部摇头，我问他们这个菜的名字，宇谦：青菜，凯毅：青青的青菜，
我问：还有其他答案吗？孩子们摇头，我说：这是“青江菜”，佳佳：
我没有听过这个菜，我告诉他们“青江菜”还有一个很可爱的名字，
我请他们看叶柄的地方凹进去像什么形状？宇谦：蝴蝶的翅膀，我看
了一下还蛮像的，后来我端了一杯水用叶柄舀水喝，千倪马上说：好
像是汤匙喔，其他小朋友也认同这个答案，我说：没错，就是像汤匙
的形状，所以他还有另外一个名字叫“汤匙菜”，孩子听到都笑的很
大声，我请他们下次有机会去菜市时，可以问一下卖菜的小贩。

因为“青江菜”一片一片剥下来会越剥越小片，我请孩子们分4人一
组，将叶子从大到小依序排列，但是每一组都会大小参杂在一起，我
发现若是两个放在一起比大小，孩子很容易，若是多个物品，孩子会搞混，我们还要找机会多练习。